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by nakashy
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ゴーヤーマン

a0001561_23351184.jpg冷蔵庫にゴーヤがあった。けど、沖縄人じゃないから調理の術を知らない。

で、トマトと一緒ににんにく等を使って、イタリア風に炒めてみた。味付け適当。

そこそこ、まいうー。ゴーヤ単体だとやっぱ苦いんだけど、トマトと一緒に口に入れるといい感じ。これにもう一工夫加えるとよさげだ。
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by nakashy | 2004-08-29 23:36 | グルメ