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by nakashy
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狢~むじな~@八幡山

a0001561_12553534.jpg何度目になるか分からない八幡山の「狢」へ妻と共に。やっぱここが一番うまい、というか一番好きだ。つけ麺的に、我々の好みにピタリとはまっている。

店に入ると、「9/16(水)休みます」との張り紙。以前、店の前まで来て、休みにぶつかったことがあった。ここは、不定休だが、水曜に休みとなることが多いみたいだ。

いつもの「つけ麺・中+玉ねぎ増し+味玉のあつもり」に今日は味玉をやめて、味脂増しを追加してみた。結果、こってり度が増すが、わりスープを入れた際にダシの味わいが薄まるかな。味脂増しじゃない方がいいかも。


11月末に引っ越す予定だが、ここに来れなくなるのが一番痛いかも。あと何回来れるだろうか。
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by nakashy | 2009-09-15 22:54 | グルメ