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by nakashy
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ポルトガル料理@四谷

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月一が恒例となってきた友人達とのうまいものを食う会、今回は私のチョイスでポルトガル料理という未知の世界でした。

店は四谷にある「MANUEL CASA DE FADO」
http://r.gnavi.co.jp/a214100/
いつ見つけたのか忘れたんだけど、ブックマークに入ってたんだよねえ。

アジの南蛮漬けやタラのコロッケやらの前菜、スープも素朴な感じ。
そして、海の幸の鍋!
野菜の甘みと魚介のダシが存分に出ていて、想像以上にうまかった。
鳥肉をつぼで煮込んだという料理は、ワインが染みてたなぁ~。
デザートのエッグタルトも当たり!だった。

ポルトガルワインが豊富にあり、天井の高い店内も落ち着いていて、新たな発見だった。
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by nakashy | 2007-04-18 23:17 | グルメ