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by nakashy
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鰹のコロスケ

日曜クッキング!この間何気なく見てた番組でやってた鰹のコロッケをやってみようかと。

茹でた鰹をほぐし、じゃがいも、タマネギ、バター、マヨネーズと混ぜて揚げる。
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コロッケなんてめんどっこいんで作るのは初めてだったけど、ことのほかうまくいった。大葉入りバージョンも作ったのだが、そっちの方がうまかった。
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by nakashy | 2006-05-14 23:47 | グルメ