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by nakashy
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3マ

a0001561_1254971.jpg秋の味覚サンマ。今年は、豊漁だそうで安い。

マイ定番は、三枚におろして、適当な大きさに切り、オリーブオイルとニンニクで焼く。
骨の部分も、多目の油でパリパリにしてやると食える。

うめえー
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by nakashy | 2005-09-13 12:56 | グルメ