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by nakashy
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料理の凡人

a0001561_23305726.jpg焼きナス激うま。ちょっと多目の油で。昔、料理の鉄人で解説の服部先生が「ナスは油と相性がいいんです」って言ってた。

奥はかんぱちの刺身。ナス&白身魚を好んで食べるなんて、年とったというかおやじ化してるよなあー
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by nakashy | 2005-02-23 23:33 | グルメ